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工业葡萄糖又称全糖或食品级葡萄糖,是以优质淀粉或大米经为原料,经淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制浓缩而成的块状葡萄糖,将块状葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉,又称全糖粉或食品级葡萄糖粉。
白色块状固体,味甜。固形物≥80%,DE值≥95,产品广泛应用于医 、化工、食品、微生物发酵等行业.
1、糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、焙烤食品滋补养生液、 品、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中使用可替代白沙糖(甜度为砂糖的60%—70%),改善产品的口感,提高产品质量,降低生产成本,提高企业的经济效益。
2、葡萄糖吸湿性高,用于糕点、焙烤食品等食品中,保持产品松软,保质期长,增加食品的口感。
3、葡萄糖的冰点低,用于饮料、泠食生产中,生产出的产品具有凉爽可口的感觉。
4、皮革工业使用处理皮革,如鞋底革、皮箱革等,可以增大其柔软性和做铬鞣料的还原剂。
5、人造纤维工业的抽丝液中可以应用粉未状葡萄糖。
6、葡萄糖具有与高麦芽糖浆相近的功能与用途,销售市场接近,可根据客户要求调配(葡萄糖的麦芽糖含量较低,麦芽糖含量3—5%)。还可以用于水处理,印染,清洗等
工业葡萄糖用作水质稳定剂,其优异性表现在:
(1)葡萄糖具有明显的协调效应,适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等各种配方,由于协调效应影响,缓蚀效果大大提高;
(2)葡萄糖与一般缓蚀剂相反,缓蚀率随温度升高而增加;
(3)葡萄糖阻垢能力技术要求对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力,特别对Fe3+有极好的螯合作用;
(4)葡萄糖作为循环冷却水缓蚀阻垢剂,是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂所无法比拟的,可达到灭公害的作用;
(5)工业葡萄糖粉在污水处理中作为污泥营养源,比尿素来得快。
主要市场︰化工、微生物发酵、污水处理、细菌培养
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产品介绍:
工业葡萄糖粉又称全糖粉,用优质淀粉为原料,经淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化、精制、浓缩、干燥而成的DE值90%以上的粉末状淀粉糖品,污水处理投加工业葡萄糖等是为了提供碳源,这是为了更好的培养细菌,提高污水的可生化性。若运行的系统中COD、BOD不足以供给菌种生长繁殖的话,就需要另外投加,以防污泥老化,生物活性降低。
产品识别:
产品名称:工业葡萄糖
其它名称:全糖粉
分子式:C6H12O6?H2O
分子量:198.17
产品等级:工业级
物理和化学性质:
白色晶体粉末,无肉眼可见杂质,有甜味,
易溶于水,难溶于酒精,不溶于酸物质、醚、氯仿等有机溶剂
熔点146℃
有还原性
质量标准:(见下表格)
包装:
1). 25 kg净重塑膜编织袋
2). 25 kg牛皮纸编织袋
使用及贮藏:
本产品应密闭存放于通风、干燥的库房中,不得与有毒物质混放在一起。
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